Тест по ПМ 01 Приготовление блюд из овощей и грибов


Сушеные грибы придают пикантность любому блюду. Приобрести данный деликатес можно в гипермаркете. Есть много различных видов сушеных грибов: белые, подосиновики, опята, маслята, лисички. Любые из этих грибов имеют свои отличительные особенности, в том числе в сушеном виде, именно поэтому их используют в различных рецептах. Любое приготовленное хозяйкой блюдо становится вкуснее с использованием сушеных грибов, но только при правильном его приготовлении, и чтобы грибы не испортили его, а наоборот добавили ароматности, необходимо знать, основные правила замачивания сухого гриба. Важно сделать все правильно, чтобы шляпка не раскисала, и он сам сохранил в себе уникальные свойства и вкусовые качества.

Изображение Anja

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]