Суп из шампиньонов в мультиварке: пошаговое приготовление

На главную Грибные супы

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов – прекрасное дополнение к полноценному обеду. Поскольку грибы можно использовать в данном рецепте абсолютно любые, вы не ограничены в их выборе. Так же можно совмещать несколько видов разных грибов, поэтому если вы любите грибное ассорти, можете добавлять любимые вами, грибы, комбинируя рецепты.

Супы в мультиварке очень удобны и занимают намного меньше времени для приготовления полноценного блюда. Поэтому если вы не имеете достаточно много времени в своем распорядке дня, тогда стоит обратить на разнообразие приведенных рецептов.

Грибы практически способны заменять мясные блюда, поскольку количество полезных ингредиентов сравнимо с мясом. Поэтому их часто во многих блюдах используют вегетарианцы. Конечно, мясо ничто заменить в полной мере не может, но приблизительно напитать компонентами, которые в нем содержатся, вполне реально. Не рекомендуется употребление грибов тем, кто имеют аллергию, страдает заболеваниями жкх. В этих случаях их употребление лучше отменить.

Размораживать грибы для супа лучше всего преждевременно до самой готовки блюда, а так же их лучше тщательно промыть от воды и слизи, которая образовывается в момент заморозки.

Как приготовить грибной суп в мультиварке из замороженных грибов — 15 разновидностей

1. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов – простой
2. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и зеленого горошка
3. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и кукурузы
4. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и фасолью
5. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов
6. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и колбасой
7. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов с сыром
8. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов со сливками
9. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и креветок
10. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и кальмарами
11. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов
12. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и копченой курицы
13. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и сосисок
14. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов чечевицей
15. Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов — ассорити

Другие варианты приготовления

• Для этого супа используйте и другие крупы, не только рис. Очень вкусным получается грибной суп с перловкой.
• Еще один вариант этого вкусного блюда – грибной крем-суп. Его можно приготовить и на плите, и в мультиварке.
• Можно также варить грибной суп из вешенок и других грибов. Особо ароматным он получается с белыми грибами.

Поделитесь своими рецептами грибных супов. Возможно, у вас есть свои секреты приготовления? Напишите их в комментариях. Готовьте, и у вас обязательно все получится!

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов – простой

Легкий и быстрый суп порадует вас своей быстротой приготовления.

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны – 500 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль
• Специи по вкусу
• Зелень

Приготовление:

Для начала влейте в подогретую мультиварку растительное масло и обжарьте в нем мелко порезанный лук.

Затем засыпьте мелко порезанные грибы, а затем картофель, покрошенный соломкой.

Обжарьте.

Влейте достаточное количество очищенной воды, и посолите.

Добавьте специи.

Варите до готовности.

В конце добавьте зелень.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и зеленого горошка

Для данного супа лучше всего приобретать зеленый горошек в баночке.

Ингредиенты:

• Грибы – 1 кг.
• Курица – 300 кг.
• Зеленый горошек – 1 банка
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

Курицу разделайте и поставьте вариться бульон. Посолите по вкусу.

Грибы порубите тонкими слайсами и добавьте в мультиварку к курице.

Варите до готовности.

В конце вбросьте зеленый горошек и подогрейте.

Подавайте к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и кукурузы

Суп имеет желтоватый оттенок и сладкий привкус.

Ингредиенты:

• Грибы вешенки – 500 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Зелень
• Кукуруза – 1 банка
• Соль

Приготовление:

Овощи покрошите и обжарьте в растительном масле в мультиварке.

Почистите картофель и порежьте соломкой.

Грибы покрошите кубиками и добавьте в мультиварку, влейте воду и посолите.

Варите до полной готовности ингредиентов, в конце вбросьте кукурузу и можете подавать к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и фасолью

Достаточно сытный и калорийный суп, чтобы подпитать организм энергией.

Ингредиенты:

• Курица – 300 гр.
• Грибы – 400 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Фасоль – 1 банка
• Соль
• Специи
• Зелень

Приготовление:

Курицу покрошите, и обжаривайте прямо в мультиварке.

Овощи очистите и покрошите, добавьте к курице.

Грибы покрошите, и добавьте в мультиварку вместе с картофелем, который порежьте кубиками.

Добавьте воду, и посолите.

Варите до готовности и в конце добавьте фасоль.

Подавайте к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов

Данный суп с рисом, поэтому вы подпитаете свой организм полезными веществами.

Ингредиенты:

• Грибы – 400 гр.
• Картофель – 550 гр.
• Лук – 100 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Рис – 140 гр.
• Подсолнечное масло
• Соль и вода

Приготовление:

Очистите и покрошите овощи и обжаривайте в растительном масле прямо в мальтиварке около 10 минут.

Затем добавьте остальные ингредиенты.

Посолите и добавьте специи по вкусу.

Варите около сорока минут.

Подавайте к столу с гренками.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и колбасой

Для данного супа можете приобретать любой вид колбасы.

Ингредиенты:

• Грибы – 500 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Колбаса – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль
• Специи
• Зелень

Приготовление:

Овощи покрошите, как можно мельче и обжаривайте в растительном масле до готовности.

Картофель очистите и покрошите мелкими кубиками.

Влейте воду в мультиварку.

Соедините все ингредиенты и варите до готовности.

Посолите и добавьте специи.

Подавайте к столу с листиками зелени.

Cуп-пюре с курицей и шампиньонами

Готовить будем из следующих компонентов:

• 400 грамм свежих шампиньонов;
• 300 грамм мяса курицы;
• одна луковица;
• картофель – полкилограмма;
• морковь – 200 грамм;
• сливки – 1 стакан;
• 2 чесночных зубца;
• несколько веточек петрушки, укропа;
• соль — на свой вкус;
• перец черный молотый;
• растительное масло.

На приготовление потребуется 2 часа 50 минут.

Калорийность – 85 ккал.

Как готовить грибной суп-пюре с курицей в мультиварке:

1. Мясо нужно ополоснуть в прохладной воде, очистить от шкурки;
2. Режем курицу небольшими брусочками;
3. С луковицы убираем кожуру и рубим на мелкие кусочки;
4. С морковки смываем грязь, убираем верхний слой;
5. Натираем корнеплод теркой или нарезаем небольшими полосками;
6. В тару мультиварки нужно подлить растительное масло, ставим программу «жарка» и греем;
7. Перекладываем в прогретое масло кусочки мяса и зажариваем четверть часа;
8. Далее подсыпаем лук, размешиваем и продолжаем готовить минут 10;
9. Подсыпаем морковные кусочки, перемешиваем и зажариваем все до мягкости моркови;
10. Грибы споласкиваем, очищаем шляпки. Нарезаем грибы небольшими кусочками;
11. Засыпаем грибы к зажарки, размешиваем и готовим в течение 15 минут. Выключаем режим «жарка»;
12. Картофель чистим от шкурки, промываем и нарезаем небольшими ломтиками;
13. Подливаем в мультиварку с зажаркой полтора литра воды, засыпаем картофель;
14. Все приправляем солью, специями;
15. Выбираем программу «тушение» и оставляем готовить приблизительно 2 часа;
16. Стебли зелени споласкиваются и нарезаются небольшими кусочками;
17. Минут за 10 до конца засыпаем в суп зелень, заливаем сливки и готовим до звукового сигнала;
18. В готовый суп погружаем блендер и перемешиваем до образования пюре.

Читайте как вкусно приготовить язычки из слоеного теста с разными начинками.

Читайте как приготовить изумительную творожную запеканку для малышей.

Попробуйте стожки из фарша — это интересное блюдо, которое очень легко приготовит по нашим рецептам.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов с сыром

Для данного супа приобретайте любые сорта сыра, твердый или мягкие. Зависит от вашего вкуса.

Ингредиенты:

• Грибы – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Курица – 300 гр.
• Соль
• Специи
• Перец
• Зелень

Приготовление:

Курицу покрошите, и обжаривайте в растительном масле до готовности.

Покрошите овощи и добавьте к курице.

Обжарьте.

Покрошите меленько грибы, и добавьте в мультиварку.

Влейте воду с картофелем, посолите и варите до готовности.

В самом конце добавьте сыр, потертый на меленькой терке.

Проварите, вбросьте зелень.

Сырный суп с шиитаке

Шиитаке – настоящий деликатес, а сырный суп с этими грибами блюдо для гурманов. Приобщитесь к высокой кухне!

Ингредиенты:

• Шиитаке – 150 г
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Сливки – 150 мл
• Плавленый сыр – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Измельчить грибы с луком. Обжарить их на масле 5 мин. Далее установить «Тушение» на 10 мин., влить сливки. Через 10 мин. влить воду (1 л) и добавить картофель. Суп посолить и поперчить. Тушить 40 мин. За 10 мин. до звонка таймера высыпать тертый на терке плавленый сыр и перемешать.

Если шиитаке сложно найти в продаже в вашем регионе, замените их обычными вешенками или шампиньонами.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и креветок

Для супов лучше всего приобретать очищенные креветки.

Если вы любите необычное сочетание ингредиентов, тогда этот суп для вас.

Ингредиенты:

• Грибы – 500 гр.
• Креветки – 300 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень
• Соль
• Специи

Приготовление:

Вначале покрошите лук с морковью и обжарьте в растительном масле.

Затем влейте воду, добавьте картофель, и специи по вкусу.

Варите до полной готовности.

В самом конце, добавляйте креветки, слегка проварите и можете сразу подавать к столу с большим количеством зелени.

Первое блюдо с вермишелью

Готовить будем из следующих ингредиентов:

• шампиньоны – 7-8 штук;
• полкило картошки;
• морковный корнеплод – 1 штука;
• одна головка лука;
• полтора стакана вермишели;
• растительное масло;
• немного соли;
• специи на свое усмотрение.

На приготовление потребуется 1 час 40 минут.

Калорийность – 80 ккал.

Как приготовить грибной суп с вермишелью в мультиварке Редмонд:

1. Промываем грибы, чистим шляпки от грязи;
2. Нарезаем грибы тонкими пластинками;
3. С лука снимаем шкурку, нарезаем лук небольшими кусочками;
4. Морковку чистим, споласкиваем. Корнеплод можно протереть в крупную стружку или нарезать соломкой;
5. Подливаем в мультиварку необходимое количество растительного масла, выставляем режим «жарка» и разогреваем;
6. На прогретое масло засыпаем лук, морковь и грибы;
7. Зажариваем в течение 20 минут, при этом тщательно размешиваем;
8. После этого заливаем воду около 2 литров, добавляем соль, специи;
9. Выбираем режим «тушение» и оставляем готовиться в течение 40 минут;
10. Через 40 минут засыпаем в чашу мультиварки вермишель и оставляем вариться еще 20 минут;
11. Через отведенное время нужно переставить режим на «Подогрев» и оставить еще томиться минут 20;
12. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и копченой курицы

Если вы готовите супы из копченой курицы, всегда очищайте ее от шкурки, прежде, чем вбрасывать в суп.

Данный суп имеет копченый аромат и привкус.

Ингредиенты:

• Копченая курица – 400 гр.
• Лук – 1 шт.
• Грибы – 300 гр.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Специи
• Соль
• Зелень

Приготовление:

Курицу мелко покрошите.

Овощи очистите и покрошите меленькими кубиками.

Обжаривайте до готовности.

Затем порубите картофель кубиками и добавьте в мультиварку, вместе с курицей и грибами.

Влейте воду и посолите по вкусу. Варите до готовности.

Подавайте с зеленью.

Секреты приготовления

• Добавьте натертый плавленый сырок – суп будет еще вкуснее, сливочнее.
• Поэкспериментируйте со специями, кроме обычного молотого перца можно добавить острый перец, кориандр, душистый перец и лавровый лист.
• Если вы используете сушеные грибы, их обязательно нужно замочить в холодной воде на несколько часов. При необходимости нарежьте их и добавьте вместе с рисом. У вас получится ароматный и сытный грибной суп из сушеных грибов.
• Свежие лесные грибы необходимо перебрать, почистить, нарезать и отварить 10-15 минут. Слить воду и добавить грибы в суп.
• Если у вас замороженные нарезанные шампиньоны – добавляйте их, не размораживая. Грибной суп из замороженных грибов готовится еще быстрее.