Рецепт салата с белыми грибами. Варианты приготовления салата

На главную Салаты с грибами

Салат с жареными грибами отлично сочетается со всеми продуктами которые мы так привыкли видеть у себя на столе. Многим и подходит он для закуски к алкоголю и любым другим напиткам. Благородя своей сытости вегетарианцы пользуются грибами как главным ингредиентом ко всем блюдам.

Разнообразие выбора грибов позволяет делать множество оригинальных рецептов от самых сложных, до обычных.

Салат с грибами жареными бывает как слоеный, так и простой с овощами или мясом.

Каждый рецепт можно переделать на свое усмотрение и вкус.

Салат с грибами жареными очень понравятся любому человеку, и приготовление не займет много времени, из всего разнообразия вы можете выбрать любой на ваш вкус.

Как приготовить салат с жареными грибами — 14 разновидностей

1. Салат обычный с жареными грибами
2. Салат с жареными грибами и курицей
3. Салат с сухариками и жареными грибами
4. Салат с жареными грибами и креветками
5. Салат легкий с жареными грибами и зеленью
6. Салат с жареными грибами, курицей и орехами
7. Салат «Подсолнух»
8. Салат с жареными грибами и кальмарами
9. Салат с копченой колбасой и жареными грибами
10. Вегетарианский салат с жареными грибами и чечевицей
11. Салат овощной с курочкой и жареными шампиньонами
12. Салат с картофелем и жареными грибами
13. Салат «Слоеный»
14. Салат с куриными желудками и жареными грибами

«Секрет»

• Длительность приготовления: 55 минут.
• Рецепт рассчитан на 3 – 4 персоны.

В салате сразу два «секрета», влияющие на вкус и аромат блюда. Курочка жарится в соевом соусе, что делает закуску ароматной и придает ей необычный вкус. Благодаря соевому соусу мясо становится карамельного цвета и размягчается. Заправка с творожным сыром подчеркивает пикантность курочки и придает легкость блюду. Свежие грибочки гармонично сочетаются со сливочным соусом и свежими овощами.

Ингредиенты:

• 250 г мяса птицы;
• 190 г свежих шампиньонов;
• 180 г творожного сыра;
• Свежий огурчик;
• Свежий помидорчик;
• Соевый соус по вкусу;
• 80 г сметаны;
• 60 г майонеза.

Салат обычный с жареными грибами

Простой салатик.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 150 гр.
• Лук 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Майонез

Приготовление:

Нарезаем лук и шампиньоны и обжариваем до золотистости. Посолить. Помидор нарезаем кубиками. Грибы с луком смешиваем с помидорами. Поливаем слой майонезом можно использовать сметану. Яйца натираем. Смазываем майонезом. Сыр натираем, выкладываем на яйца. Салат готов.

«Опушка»

• Длительность приготовления: 45 минут.
• Рецепт рассчитан на 5 – 6 персон.

Маринованные опята придают салату легкую кислинку. Помидоры освежают блюдо и делают его более сочным. Использование легкой заправки на основе растительного масла делает салатик менее калорийным и добавляет пряную нотку. Закуска становится более сытной за счет добавления ароматной ветчины.

Ингредиенты:

• 250 г мяса птицы;
• Луковица;
• Пара яиц;
• 150 г ветчины;
• Растительное масло;
• Специи;
• 100 г маринованных опят;
• 2 – 3 помидора;
• 100 г сыра.

Приготовление:

• Филе курицы порезать на кусочки и обжарить. Положить луковицу и жарить до готовности.
• Ветчину, помидоры и вареные яйца порезать кубиками.
• Промытые опята соединить с ветчиной, курочкой, помидорами и яйцами. Добавить заправку из растительного масла со специями и хорошо перемешать.
• Готовый салатик украсить тертым сыром и зеленью.

Салат с жареными грибами и курицей

Быстрый и легкий.

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны 300 гр.
• Филе куриное 300 гр.
• Яйца 3 шт.
• Кукуруза 1 б.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

Отвариваем яйца и филе куриное. Лук обжариваем с натертой морковью на растительном масле. Шампиньоны нарезаем кубиками. Добавляем к обжарке грибы. Солим, перчим. Готовим 15 минут под крышкой. Режим филе куриное. Пересыпаем в миску. Кукурузу отправляем туда же. Чистим и трем яйца на терке. Добавляем к курице. Грибы после готовности отцедим на сите и добавляем к салату. Перемешиваем и заливаем майонезом.

Курицу можно заменить любым другим мясом.

«Ананасовый бриз»

• Длительность приготовления: 1 час 15 минут.
• Рецепт рассчитан на 6 – 7 персон.

Сочный кисло-сладкий ананас отлично сочетается с вареной курочкой и грибами. Отваренное со специями филе придает пикантности блюду. А майонезная заправка гармонично соединяет ингредиенты.

Ингредиенты:

• 210 г куриного филе;
• 160 г сухих грибов;
• Банка ананасов;
• 2 яичка;
• Горсть грецких орехов;
• Майонез;
• Карри или другие специи.

Приготовление:

• Курицу сварить в воде с солью и пряностями, остудить, нарезать.
• Грибочки отварить, порезать пластинками, обжарить в масле, остудить, дать маслу стечь.
• Вареные яйца и орехи измельчить.
• С ананасов слить жидкость, порезать кубиками.
• Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат с курицей сыром и ананасом рецепт с фотографиями

Салат с сухариками и жареными грибами

Необычный салатик.

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны резаные 1 б.
• Лук 2 шт.
• Свинина филе 400 гр.
• Морковь 1 шт.
• Кукуруза 1 б.
• Сухарики с беконом 1 п.
• Майонез
• Соль, перец.
• Масло для обжарки

Приготовление:

Мясо нарезаем соломкой. Отправляем на сковородку и тушим 40 мин до мягкости. Лук мелко режим и обжариваем на соседней сковородке с нарезанными шампиньонами. Морковь трем на мелкой терке и добавляем к готовому тушеному мясу, обжариваем до золотистости. Солим перчим мясо обязательно по вкусу. Перекладываем оби обжарки в сито и ждем пока стечет все масло. Перекладываем в миску и добавляем кукурузу. Всыпаем в него сухарики и заправляем майонезом.

Заправлять салат и всыпать в него сухарики нужно строго перед подачей на стол.

Салат из белых грибов на зиму

Рецепты домашних заготовок известны каждой хорошей хозяйке. И мы хотим предложить вам еще один проверенный вариант приготовления оригинальной закуски. Для этого вам будут нужны:

• Отварные грибы – полтора килограмма.
• Репчатый лук – 500 граммов.
• Капуста белокочанная – полтора килограмма.
• Морковь – 500 граммов.
• Томатный соус – один стакан.
• Растительное масло – 400 мл.
• Уксус – 50 граммов.
• Сахар – 50 г.
• Соль – 50 г.
• Специи – по вкусу.

Рецепт салата с белыми грибами на зиму очень прост:

1. Грибы порежьте кусочками (не слишком мелко).
2. Нашинкуйте капусту. Порежьте кубиками лук. Морковку натрите на мелкой терке.
3. Выложите лук, морковь и грибы в кастрюлю, добавьте к ним растительное масло.
4. Поставьте посуду на огонь и тушите продукты полчаса.
5. Когда пройдет нужное время, положите сахар, соль и томатную пасту.
6. Через несколько минут добавьте капусту. Убавьте нагрев и готовьте все вместе еще 40 минут.
7. В самом конце смешайте продукты с уксусом и любимыми специями.

Разложите салат по баночкам, закатайте их и поставьте на крышки. Держите заготовки под теплым одеялом в течение суток. После этого банки можно переместить на хранение в кладовую или любое подходящее для этой цели место.

Салат с жареными грибами и креветками

Салатик для гурманов.

Ингредиенты:

• Грибы 200 гр.
• Креветки 350 гр.
• Вареный рис 100 гр.
• Перец болгарский 1 шт
• Зелень 10 гр.
• Лимон 1 шт.
• Майонез 30 гр.
• Томатный соус 2 ст.л.
• Соевый соус 2 ст.л
• Масло раст 3 ст.л
• Соль, перец.

Приготовление:

Нарезать лук кубиками. Отправить на сковородку с растительным маслом. Обжаривать до прозрачности. Грибы любые по вкусу нарезать и отправить к луку. Креветки необходимо отварить, очистить, нарезать и отправить в салатник. Болгарский перчик чистим и нарезаем кубики, отправляем к креветкам. Рис отварить в подсоленной воде, остудить, пересыпать в салатник. Грибы посолить, поперчить, остудить и отправить ко всем ингредиентам. Зелень измельчить, добавить в салат. Залить лимонным соком, перемешать всю смесь. Майонез соединить с томатным соком и соевым соусом. При такой заправке солите аккуратно, что бы не пересолить. Заправить салат перемешанным соусом и поставить в холодильник на 1 час, что бы салат пропитался, затем можно подать к столу!

Теплый салат из пекинской капусты и грибов

Это красивое и вкусное блюдо можно приготовить для семейного обеда или ужина. Состав:

• Пекинская капуста – 200 граммов.
• Боровики – 100 г.
• Половина луковицы.
• Две ложки растительного масла.
• Соевый соус – две столовых ложки.
• Кунжут – одна столовая ложка.
• Пучок укропа.
• Молотой перец – четверть чайной ложки.

Итак, готовим салат с белыми грибами. Рецепт легкий:

1. Грибы очистите, порежьте пластинами и положите в разогретую сковороду.
2. Добавьте масло и порезанный полукольцами лук.
3. Капусту тонко нашинкуйте, а зелень порубите.
4. Положите в сковороду капусту, кунжут и соевый соус. Готовьте продукты вместе еще пару минут.
5. Выложите салат на тарелку, украсьте его зеленью и посыпьте молотым перцем.

Используйте наши рецепты в будни и праздники. Мы уверены, что ваши гости оценят необычный вкус этих блюд, и вы услышите в свой адрес массу комплиментов.

Салат легкий с жареными грибами и зеленью

Очень быстрое приготовление.

Ингредиенты:

• Грибы 400 гр.
• Листья салата
• Лук красный 1 шт.
• Куриное бедро 1 шт.
• Огурец свежий 2 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Кукуруза 1 б.
• Майонез
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны, лук полукольцами. Обжариваем шампиньоны и немного солим.Перекладываем в тарелку. Обжариваем лук до золотистости и перекладываем в миску с грибами. Нарезаем огурцы, вареные яйца соломкой. Куриное вареное бедро очищаем от шкурки и костей, нарезаем. Отправляем все в миску. Всыпаем кукурузу. Заправляем майонезом и все перемешиваем.

«Альпинист»

• Длительность приготовления: 45 минут.
• Рецепт рассчитан на 2 – 3 персоны.

Быстрый и легкий салат, заряжающий энергией на долгое время. Простые компоненты, которые есть в арсенале любой хозяйки, позволяют сделать салат в любой, даже самый неожиданный, момент.

Ингредиенты:

• 180 г филе курочки;
• 150 г грибов;
• Репчатый лук;
• Чеснок;
• 2 – 3 картофелины;
• 80 г майонеза;
• 80 г сметаны;
• 110 г твердого сыра;
• Маслины без косточек;
• Соль.

Приготовление:

• Отварите филе и оставьте остывать.
• Маринованные или соленые грибы промойте и нарежьте небольшими ломтиками.
• Почистите и нашинкуйте луковицу и чеснок. Соедините с майонезом, сметаной и посолите.
• Картошку сварите и измельчите.
• На тарелку выкладывайте ингредиенты слоями. Каждый слой промазывайте майонезным соусом.
• Посыпьте салатик тертым сыром. Украсьте нарезанными кружочками маслинами и подавайте к столу.

Салат с жареными грибами, курицей и орехами

Приготовьте не пожалеете.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 200 гр.
• Грибы 200 гр.
• Орехи 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Лук 0.5 шт
• Зелень
• Майонез (Можно заменить сметаной)
• Соль, перец
• Масло раст.

Приготовление:

Грудку отварить, нарезать кубиками. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле, за 5 мин до готовности поперчить и посолить. На дно салатника положить нарезанную грудку, немного поперчить. Курочку залить немного майонезом. Зелень измельчить и выложить в миску. Сверху порезанный мелко лук. Затем слой остывших грибов. Покрыть майонезом. Сверху натертые на терки или порезанные яйца. Смазать майонезом. Сверху засыпать орехами и поставить в холодильник на 1 час.

«Фасолька»

• Длительность приготовления: 60 минут.
• Рецепт рассчитан на 2 – 3 персоны.

Легкий в приготовлении и очень вкусный салат. Блюдо богато белками и подойдет для питания спортсменов. Чтобы уменьшить калорийность вместо майонеза можно использовать сметанку. Майонез – традиционный соус для «Фасольки». Он помогает подчеркнуть вкус всех ингредиентов и добавить пикантность.

Ингредиенты:

• 210 г шампиньонов;
• Половина луковицы;
• 210 г курочки;
• 10 перепелиных яиц;
• Свежий огурец;
• Майонез по вкусу;
• Постное масло;
• Специи и петрушка по вкусу.

Приготовление:

• Отварите курицу и охладите. Порежьте небольшими кубиками. Лук, вареные яйца и свежий огурчик порубите кусочками, соедините с филе.
• Удалите ножки у шампиньонов, и очистите грибы. Порежьте небольшими кусочками и обжаривайте на постном масле. Слейте жидкость из банки с фасолью.
• Соедините все продукты. Положите майонез и перемешайте. Поперчите и посолите блюдо.
• Перед так, как подавать салатик, украсьте его петрушкой.

Салат «Подсолнух»

Красивый салатик на любой праздник.

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 гр.
• Шампиньоны 200 гр.
• Яйца 3 шт.
• Твердый сыр 100 гр.
• Маслины 1 б.
• Картофельные чипсы 1 п.
• Майонез

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и режим кубиками. Выкладываем его на тарелку. Смазываем майонезом. Режим и обжариваем грибы. Выкладываем слой. Смазываем майонезом. Яйца отделяем белки от желтков. Белки натираем на грибы и смазываем майонезом. Трем сыр на терке и выкладываем на белки. Майонез. Убираем салат в холодильник на 12 часов. Перед подачей украшаем салат натертыми на мелкой терке желтками, по кругу вставляем чипсы и украшаем сверху порезанными на 4 части маслинами.

Полезные советы

Простые рекомендации помогут сделать салат гораздо вкуснее:

1. Майонез, греческий йогурт и сметана взаимозаменяемы. Благодаря этому любой рецепт можно сделать более сытным или диетическим.
2. Слоеный салат всегда настаивают в холодильнике минимум полчаса. Каждый слой должен хорошо пропитаться, благодаря чему блюдо будет лучше держать форму.
3. Сухие белые грибы предварительно нужно замочить на несколько часов в воде.
4. Объем предложенных компонентов в салатах можно увеличивать или уменьшать по собственным предпочтениям.

Белые грибы – это тяжелая для организма пища, поэтому злоупотреблять ими нельзя. Также запрещается давать приготовленные блюда детям до 3-х лет.

Салат с жареными грибами и кальмарами

Простой рецепт на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 100 гр.
• Кальмары 200 гр.
• Огурец маринованный 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез
• Лимонный сок
• Зелень

Приготовление:

Грибы нарезаем, обжариваем. Лук пассируем и обдаем кипятком. Кальмары чистим и отправляем в кипяток на 2-3 минуты. Остудив нарезаем соломкой. Яйца, огурцы нарезаем кубиками. Все отправляем в салатник и засыпаем нарубленной зеленью. Поливаем лимонным соком и заправляем майонезом. Солим по вкусу. Перемешиваем. Салат готов!

Салат из маринованных грибов с куриной грудкой

Простой, сочный и незабываемо вкусный салат из простых ингредиентов.

Ингредиенты:

• Шампиньоны консервированные — 250 г;
• Яйца — 3шт.;
• Куриное филе — 400 г;
• Сыр твердый — 250 г;
• Майонез — 100 г;
• Лук зеленый — 1пуч.;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Яйца и куриное филе отвариваем и остужаем. Яйца очищаем от скорлупы.

Одинаковыми кубиками нарезаем курицу, сыр и яйца.

Высыпаем все в глубокую миску. Туда же добавляем нарезанные на пластинки маринованные шампиньоны. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в салат. Все аккуратно перемешиваем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Салат с копченой колбасой и жареными грибами

Пикантный салатик.

Ингредиенты:

• Колбаса полу копченая 500 гр.
• Шампиньоны маринованные 1 б.
• Горошек 1 б.
• Яйца 6 шт.
• Сухарики 1 п.
• Майонез
• Прованские травы

Приготовление:

Грибы нарезаем, обжариваем в сковородке. Всыпаем горошек. Колбасу режим соломкой. Яйца кубиками. Перемешиваем всю смесь. Всыпаем сухарики. Заправляем прованскими травами с майонезом.

Вегетарианский салат с жареными грибами и чечевицей

Салатик для тех кто не любит мясо.

Ингредиенты:

• Чечевица зеленая 0.5 ст.
• Оливковое масло
• Шампиньоны 12 шт.
• Руккола
• Петрушка
• Чеснок 2 зуб.
• Лимон
• Соль, перец

Приготовление:

Промыть чечевицу. Пересыпать в кастрюлю с пол стакана воды и варить 25-30 мин. на среднем огне. Грибы нарезаем. Чеснок нарезать или выдавить. Обжариваем грибы на оливковом масле и посыпаем чесноком. Отваренную чечевицу всыпаем к грибам. Посолить, поперчить и выдавить сок лимона. Посыпаем петрушкой. Перед подачей на тарелке выкладываем рукколу, сверху готовые грибы. Перемешиваем и добавляем оливковое масло.

«А ля Данишефф»

• Длительность приготовления: 35 минут.
• Рецепт рассчитан на 4 – 5 персон.

Изысканное блюдо с необычным сочетанием сладкого чернослива с мясом, грибочками и овощами. Многие считают сочетание чернослива и курочки классическим. Хрустящая кукуруза придает салату свежесть. Необычная подача порадует глаз и даст возможность каждому самостоятельно «собрать» салатик.

Ингредиенты:

• 210 г мяса птицы;
• 160 г любых грибов;
• Два крупных яйца;
• Баночка кукурузы;
• 180 г майонеза;
• Средняя луковица;
• 110 г чернослива;
• 90 г сыра;
• Постное масло;
• Несколько листиков зеленого салата;
• Веточки петрушки.

Приготовление:

• Луковицу запассеровать в масле, сыр натереть на средней терке.
• Вареную птицу, чернослив, маринованный огурец, сваренные яички порезать соломкой.
• На большом блюде каждый компонент уложить отдельно в виде небольшой горки (не перемешивать) и полить майонезом.
• Украсить листиками салата и веточками петрушки.

Салат овощной с курочкой и жареными шампиньонами

Салатик овощной и сытный.

Ингредиенты:

• Салат 100 гр.
• Грибы 300 гр.
• Перец красный 100 гр.
• Укроп
• Петрушка
• Лук красный 1 шт.
• Куриная грудка 150 гр.
• Масло раст.
• Мед 1 ч.л
• Соевый соус 2 ст.л
• Цедра лимона 1 ст.л
• Сок лимона 1 ст.л
• Перец, соль.

Приготовление:

Грибы нарезать и обжарить до золотистости. Перец нарезать кольцами. Лук очень тонкими кольцами. Отваренную куриную грудку порвать на волокна. Зелень измельчить. Салат нарезать или порвать руками. Смешать соевый соус, цедру лимона, сок лимона, мед, соль, перец, растительное масло. На салатные листья выкладываем все ингредиенты и заправляем соусом.

«Рошель»

• Длительность приготовления: час.
• Рецепт рассчитан на 2 – 3 персоны.

Рошель — вкусный салат с плотной текстурой. За счет многослойности все ингредиенты пропитываются соком овощей и соусом. Добавление моркови делает салат ярким и сочным. Шиитаке – набирающие популярность грибочки. Они добавят экзотики простому салату.

Ингредиенты:

• 220 г курочки;
• 180 г грибов шиитаке;
• 110 г любого сыра;
• Морковка;
• Луковица;
• Соевый соус;
• Масло оливковое;
• Зелень.

Приготовление:

• Нарежьте мясо птицы небольшими ломтиками и обжарьте. Нарезанные пластинками грибы тушите на постном масле до готовности. Поставьте остывать.
• Морковку и луковицу помойте, удалите кожуру и шелуху, измельчите ножом или блендером. Сыр мелко натрите.
• Для соуса смешайте соевый соус и масло в пропорции 1:2.
• Выкладывайте ингредиенты слоями: сначала курица, затем грибы, лук, морковь и сыр. Каждый слой покрывайте небольшим количеством соуса. Продолжайте процесс, пока продукты не закончатся. Последним слоем обязательно должен быть сыр.
• Перед подачей положите на салатик веточки укропа.

Салат с картофелем и жареными грибами

Салатик очень сытный.

Ингредиенты:

• Картофель 5-6 шт.
• Огурцы 3-4 шт.
• Грибы 100-150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное 4-6 ст.л.
• Перец черный молотый 1/4 ч.л.
• Зелень петрушки 1 пучок

Приготовление:

Нарезать небольшими кубиками картошку, сваренную в мундире. Грибы нарезать и обжарить на масле. Зелень, огурцы и лук нарезать кубиками. В глубокой миске соединить все ингредиенты. Салат деревенский посыпать перцем и заправить подсолнечным маслом. Перемешать.

«Джолейни»

• Длительность приготовления: 65 минут.
• Рецепт рассчитан на 3 – 4 персоны.

Название салата в переводе означает «воздушность». Брокколи гармонично сочетается с мясом птицы и грибами, придает салату легкость. Необычная заправка оттеняет вкус каждого компонента и является изюминкой закуски.

Ингредиенты:

• 260 г курочки;
• 160 г грибочков;
• 160 г брокколи;
• 110 г любого сыра;
• 110 г оливок или маслин;
• 30 мл винного уксуса;
• 60 мл оливкового масла.

Приготовление:

• Запеченную со специями курицу нарезать небольшими ломтиками.
• Брокколи сварить в слегка соленой воде и порезать соломкой.
• Свежие шампиньоны порезать дольками.
• Крупно натереть сыр.
• Для соуса соедините оливковое масло и уксус.
• Выложите все ингредиенты, кроме сыра, на плоскую тарелку слоями. Полейте соусом и посыпьте сыром. Украсьте салат половинками зеленых маслин.

Салат «Слоеный»

Красота на вашем столе.

Ингредиенты:

• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 200 г
• Яйца 4 шт.
• Сыр 200 г
• Майонез 150 г
• Уксус
• Сахар
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Сырую морковь потереть на крупной терке. Посолить, поперчить. Это будет первый слой. Смазать майонезом. Лук очистить и нарезать полукольцами. Посыпать сахаром, солью, полить уксусом или лимонным соком. Помять руками. Отжать сок. Лук — второй слой. Шампиньоны вымыть, осушить салфеткой, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Посолить, поперчить. Грибы — третий слой. Смазать майонезом.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Это четвертый слой. Посолить, поперчить. Смазать майонезом. Натереть сыр на терке и посыпать им салат. Украсить слоеный салат с грибами по вкусу.

Украсить салат вы можете на своё усмотрение.

Салат «классический»

• Длительность приготовления: 65 минут.
• Рецепт рассчитан на 3 – 4 персоны.

Простой рецепт питательного салата. Ароматные белые грибы и свежий хрустящий огурчик оттеняются нежным мясом птицы и майонезным соусом. Блюдо является традиционным спутником праздничных столов и семейных ужинов.

Ингредиенты:

• 280 г филе курицы;
• 210 г белых грибов;
• 110 г майонеза;
• Свежий огурчик;
• 3 крупных яйца;
• 90 г нежирной сметаны;
• Банка горошка;
• Специи по вкусу.

Приготовление:

• Сполосните огурчик и удалите кожуру. Сварите яйца и остудите в холодной воде, чтобы скорлупа легко отделялась. Сварите филе и белые грибы и охладите. Все продукты нашинкуйте.
• Для майонезного соуса смешайте майонез, сметану и специи. Соедините порезанные продукты с соусом и тщательно перемешайте.
• Подавайте блюдо к столу охлажденным. Украсьте салатик зеленым горошком и веточками укропа.