Внешний вид этого представителя царства грибов не оставит равнодушным никого! Уникальная и не забываемая внешность белого мухомора, в сочетании с опасными свойствами даёт ему восхищение и осторожность по отношению к себе со стороны грибников.
Белый мухомор
Так же он имеет такие названия:
- Лимонный мухомор
- Мухомор жёлто-зелёный
- Желтеющая поганка
- Бледная поганка
- Мухомор весенний
- Весенняя поганка
Данные названия были получены им не с проста. Внешние признаки позволяют сравнить данный гриб с лимоном, желто-зелёных оттенков. Однако в народе его именуют поганкой, за ядовитые свойства в своём составе.
Больше важной информации про этого представителя рода мухоморовых вы узнаете из статьи ниже. Я дам вам полное описание внешнего вида грибов этого вида, расскажу вам какие ядовитые вещества находятся в его составе и как они влияют на организм человека.
Подробное описание гриба
Описание белого мухомора
Другие белые грибы имеют ряд серьёзных отличий, поэтому вы всегда сможете отличить их в лесу и не положить нечаянно к себе в корзинку. Но, для того чтобы отличить их, вам нужно знать особенности строения ножки и шляпки данного вида мухоморов.
Особенности внешнего вида и строения шляпки
Благодаря шляпке белых оттенков, поганковидный мухомор отлично выделяется среди лесного пейзажа. Расти он может как в хвойных, так и лиственных лесах.
Диаметр шляпки достигает до двенадцати сантиметров диаметра. Форма у молодых экземпляров выпуклая, края шляпки которой прилегают к ножке плотно. С возрастом они поднимаются, образуя форму зонтика. Исчезает и выпуклая часть в центре гриба, образуя подобие небольшой лунки.
Молодые особи гриба имеют белые оттенки. Цвет меняется в зависимости от почвы, в которой растёт мухомор. Зрелый гриб приобретает желтовато-зелёные оттенки. Именно благодаря этим цветам, его прозвали в народе желтой поганкой.
Поверхность шляпки может иметь крупные хлопья серых и белых цветов.
Под поверхностью шляпки располагаются пластинки. Они плотно прирастают не только к шляпке, но и к ножке гриба. Цвет белый, расположение частое, толщина маленькая.
В кислых почвах шляпка вырастает желтого цвета с краями желтого цвета. Споровый порошок белого цвета находится между пластинок. Схожи с мукой – форма овальная, гладкая.
Внешний вид и строение ножки
Длинна достигает десяти сантиметров. При условиях высокоплодородной почвы и оптимальных температур роста, длинна может достигнуть восемнадцати сантиметров в длину. Структура внутри цельная, украшена юбочкой ровно по середине ножки.
Форма юбки вздутая, тонкая и аккуратная. К поверхности прилегает плотно.
Старея, плотность ножки снижается и трансформируется в труху. Обычно, данный процесс начинает происходить ближе к середине осени.
Ножка белого мухомора часто становится любимым местом для обитания различных червей и насекомых. Ядовитые свойства и элементы ни как негативно не влияют на всю эту живность.
Особенности строения мякоти поганки бледной
Отличить от всех похожих на этот вид грибов можно по мякоти. Вновь выросшие экземпляры имеют мякоть белого цвета, которая не темнеет при срезе и соприкосновении с кислородом. Старея, оттенки приобретают желтизну и аромат становится резким и неприятным. Вкус также неприятный. Плохой аромат выдаст его сразу, если он случайно попадёт к вам в корзину.
Меры предосторожности
Как же обезопасить себя и своих близких от отравления ядовитыми грибами?
Для этого следует соблюдать ряд несложных правил:
- Следует собирать только знакомые виды грибов. Любые сомнения при идентификации гриба — веская причина не положить его в корзину.
- Нельзя хранить неизвестные грибы в одной корзине со съедобными. Если вы хотите позже показать их более опытному грибнику — сложите их в отдельную ёмкость. Не стоит трогать такие грибы голыми руками.
- Срезать грибы необходимо с целой ножкой — это помогает при их опознании.
- Нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных людей и в местах стихийной торговли.
- Ни в коем случае не стоит пробовать грибы во время сбора!
Если соблюдать все эти меры предосторожности, то можно не опасаться стать жертвой красивого, но очень опасного ангела-разрушителя. https://www.youtube.com/embed/LHGU7148UkQ
Время и место роста
Где растет белый мухомор
Умеренные широты планеты земля являются предпочтительными, для этого гриба. В основном, семейства этих поганок можно найти в средний широтах России. Встретить небольшие их группы можно еще в Восточной и Западной Европе. Встречают еще в Канаде и ряде прочих стран Европы.
Хвойные, лиственные, смешанные леса являются основным ареалом роста поганки блёклой. Увидев, один белый мухомор знайте – встретите много братьев.
Почвы, на которых растёт гриб, кислые. На растительность всегда бедные. Почва, с высоким количеством кислых веществ, содержит все необходимые вещества для роста этого вида гриба.
Дуб, сосна, ель берёза – являются предпочтительными деревьями для образования микозы. Также растёт в горах.
Период роста с начала июля до первых заморозков в ноябре. Гриб живуч, найти можно после сильных заморозков.
Когда плодоносит
Зачастую, основной период зарождения новых плодовых тел у белого мухомора припадает на первые числа июня. Однако также не стоит скидывать со счетов исключения, которые могли появиться из-за нестабильной погоды, природных бедствий и тому подобное.
В том случае, когда летний сезон дождливый и влажный – сезон плодоношения может функционировать аж до конца августа. В случае с постоянными засухами и сильными ветрами, белые мухоморы прекращают плодоносить уже в июле. В любом случае на начало сентября ядовитое растение полностью прекращает свою репродуктивную функцию.
Сходства с другими видами
Поганковидный мухомор не является единственным в своём роде. Перепутать его можно не только с съедобными видами царства, но и с ядовитыми грибами.
Зонтик белый
Гриб Зонтик белый
Путают с таким грибом – зонтик белый. После употребления героя статьи люди уезжают в больницу. Тяжелое отравление, один из главных симптомов употребления. Поганка и зонтик очень схожи.
Схожи по этим признакам:
- Пологая шляпка
- Белые хлопья на поверхности шляпки
- Диаметр, который не превышает двенадцать сантиметров
- Мясистость, толщина овальной шляпки
Различия:
- Высота ножки. Зонтик немного ниже
- Аромат. Поганка обладает плохим запахом, зонтик белый наоборот – имеет приятный аромат
- Вкус. Поганка кислая, вкус неприятный. Зонтик обладает хорошим вкусом
Безошибочный способ проверки: разрезать любой из найденной добычи и вкусить аромат. Гнилью пахнет поганка, зонтик нет.
Зонтик безопасен. Готовят к столу часто. Ценной добычей считают среди грибников. Не имея опыта в отличии двух видов друг от друга, не берите их к своему улову.
Тонкий зонтик
Гриб тонкий зонтик
Диаметр шляпки и ножки их основное различие. Съедобный экземпляр имеет шляпку меньших размеров.
Тонкий зонтик можно употреблять в пищу сырым, т.к. он входит в семейство шампиньонов.
Вонючий мухомор
Гриб вонючий мухомор
Схожи в цвете шляпки. Оба виды имеют шляпки белого цвета. Вонючий мухомор обладает вольвой, которая является основным отличием.
Вонючий двойник имеет резко неприятный запах, исходя из названия. Гриб смертельно ядовит, к употреблению не рекомендуется.
Таксономия
Мухомор Верна был впервые упомянут в научной литературе французского миколога Жана Бульяра в 1780 году в виде Agaricus bulbosus. Бульяр предупреждал, что его можно легко спутать с съедобным полевым грибом (Agaricus campestris ), и что для тех, кто его съел, в качестве средства защиты следует применять добавление витриольного эфира в вино или измельченного чеснока в молоке. Видовое название verna происходит от латинского слова «весна». Три года спустя Жан-Батист Ламарк дал ему особый видовой статус в своей «Методической энциклопедии», «Ботаника».
Гриб дурака (Amanita verna ), также известный как уничтожающий ангел или ангел смерти, является близким родственником бледной поганки (Amanita phalloides), и членом рода грибов Amanita. Весенняя поганка, как и ее близкий родственник, принадлежит к подсемейству Phalloideae.
Галлюциногенные и ядовитые свойства
Свойства белого мухомора
К числу ядовитых, его причислили недавно. Некоторые любители экспериментов и острых ощущений часто употребляют белый мухомор в пищу. Этот гриб, как мухомор красный, тоже вызывает красочные галлюцинации. Поэтому я вам не могу посоветовать кушать его.
Народные умельцы утверждают, что при должной обработке гриб можно жарить, тушить и даже готовить супы! Рисковать не советую, отравление всё равно возможно.
Психоактивные вещества в составе:
- Соломанидин
- Фаллоидин
- Буфотенин
Данные вещества в любом случае вызовут расстройство пищеварения.
Галлюцинации у съевшего появляются из-за наличия в составе гриба большого количества алкалоидов. Кроме алкалоидов, мухомор поганковидный содержит вещества, которые расслабляют нервную систему человека. По итогу, человек может просто заснуть, либо станет сильно заторможенным. Самый страшный эффект от употребления, это агрессия.
Применение
С детства у многих из нас при упоминании о мухоморе возникает картинка ярко-красного с белыми точками толстого мухоморища, отгоняющего мух. Но и для отпугивания насекомых особо токсичный вонючий гриб не пригоден – он отравит все вокруг. Единственную нишу, который занял особо опасный представитель семейства Amanitaceae, это использование в народной медицине.
С давних пор при помощи грибных настоек и отваров из белого мухомора, нормализовали обмен веществ человека. Последние биохимические исследования показали, что в составе весенней поганки содержится изрядное количество биогенного амин холина – витаминоподобного (витамин В4) вещества с высокой физиологической активностью, способного влиять на метаболизм человека и снижать уровень холестерина. Пропорции и рецепты изготовления грибных настоек знахари держат в большом секрете.
Первая медицинская помощь при отравлении
Помощь при отравлении мухомором
Употребив мухомор лимонный – действуйте быстро. Негативный эффект наступит быстро, а последствия могут быть фатальны.
Первое и главное – пальцы в рот. Вы обязательно должны вызвать рвоту. Весь гриб должен выйти на ружу, не дайте желудочному соку начать процесс расщепления негативных элементов. Второе средство первой медицинской помощи, если первое не помогает, это пить как можно больше боды. Пейте воду и вызывайте рвоту. Желательно рвотный рефлекс вызвать не менее двух раз, чтобы максимально избежать негативного воздействия вредоносных эффектов.
Химический состав
Две группы особо токсичных веществ содержатся в грибной мякоти. Первая группа с содержанием мускарина, серотонина, мусцимола, буфотенина, иботеновой кислоты. Эти пять веществ лежат в основе свойств красного мухомора, вызывающих при отравлении галлюцинации. Второй группе характерно содержание отравляющих веществ – скополамина и гиосциамина, тропановых алкалоидов, вызывающих тяжелейшую интоксикацию, подобно белене. Сочетание двух тяжелых токсинов может привести к летальному исходу, если человек употребил в пищу более пяти ядовитых грибов.
Смертельно опасный мухомор белый, фото и описание симптомов в результате отравления ядовитой грибной пищей, наступающих всего через час после ее употребления:
- тошнота с безудержной рвотой;
- непрекращающаяся диарея;
- сухость всех слизистых оболочек, приобретающих серый оттенок;
- затруднение дыхания и тахикардия;
- быстрый рост температуры тела;
- расширение зрачков;
- сумеречность сознания;
- возбуждение чередуется эйфорией;
- галлюцинации;
- без врачебной помощи – летальный исход.
