Богатая на грибной урожай Средняя полоса России, всегда угощает посетителей съестными дарами. Но если не все регионы могут похвастаться большими территориями посадок деревьев, грибные места в Нижегородской области в 2022 году отличаются продолжительными лиственными и хвойными участками, являющимися кладовыми грибов. Умеренные температуры, отвечающие каждому времени года, позволяют прорастать весенним, летним, осенним и даже зимним семействам, радуя местных жителей возможностью отправиться на тихую охоту.
Перед поездкой в грибную кладовую, стоит всерьез отнестись к отзывам грибников, оставляющих свои впечатления о последней грибалке в социальных сетях и форуме. Из информации за последнюю неделю можно сформировать вывод о плодоношении определенных пород, лучших направлений или мест для отправки на автобусе или машины, а главное, ответить на распространенный вопрос, — «Есть ли грибы в лесу сегодня?».
Где растут грибы? Грибные места с координатами на карте
Несмотря на богатство лесных посадок, любители тихой охоты предпочитают проверенные временем грибные места, находящиеся в округе. Список направлений включает в себя не только районы, но и поселки:
1) Борский и Городецкий р-он;
2) Тарасиха;
3) лесополоса по дороге к Семенову;
4) селение Лукино;
5) Воскресенский район, отдаленный от города на расстоянии 110 км.
Альтернативными вариантами, славящимися грибными кладовыми в прошлые несколько лет, остаются: Березовая пойма, Лукино, Керженецкий лес, территория озера Светлояр.
В зависимости от деревьев прорастающих в лесу, может меняться и урожай. Породы грибов никогда не плодоносят в одном месте и месяце. Съедобные плоды сменяют друг друга, предлагая выбрать грибнику один или несколько вариантов из огромного ассорти. Таблица прорастания каждого семейства, должна помочь определить, когда лучше всего начинать охоту за съестной добычей.
Самыми популярными грибами, урождающимися в Нижегородской области, остаются те, чье плодоношение подразумевает двойной или даже тройной урожай. Большой объем прорастания, делает семейства более обсуждаемыми на форумах и группах социальных сетей. Речь идет о таких видах, как: обабки (подосиновики и подберезовики), опята, рядовки, сыроежки, семействе шампиньоновых и груздях. Чтобы найти последние, следует отправиться на поиски в широкие леса, растянувшиеся на территории двух районов: Уренском и Краснобаковском. Благодаря прорастающим лиственным и хвойным деревьям, объем урожая возрастает, позволяя каждому местному жителю собрать не только белые и черные грузди, но и лисички, маслята и даже рыжики.
Любителям лисичек, выделяющихся благодаря цвету из зеленых пейзажей, известных неповторимым орехово-фруктовым ароматом и нежной мякотью, стоит подчеркнуть в качестве приоритета на карте — Борский район. По отзывам на местном форуме, собрать урожай из этих грибов в этом месте намного проще, нежели в близлежащих к городу лесополосах.
Грибникам, собирающим опята на еду и маринование, предпочтение в выборе лучшего из мест, стоит отдать селу Лисья Грива, расположенном на расстоянии 45-47 км, в зависимости от исходной точки. Там прорастает много осенних подвидов, а иногда попадаются даже луговые опята.
На грибалку! Второй – осенний – слой уже на подходе
В России признаны экстремистскими и запрещены организации ФБК (Фонд борьбы с коррупцией, признан иноагентом), Штабы Навального, «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», «Сеть». В РФ признана нежелательной деятельность «Открытой России», издания «Проект Медиа». СМИ-иноагентами признаны: телеканал «Дождь», «Медуза», «Важные истории», «Голос Америки», радио «Свобода», The Insider, «Медиазона», ОВД-инфо. Иноагентами признаны общество/, «Аналитический Центр Юрия Левады», Сахаровский центр.
Некоммерческие организации, признанные «иностранными агентами»: АНО по реализации социально-правовых программ «Лилит», Ассоциация по содействию защите прав призывников, альтернативнослужащих и военнослужащих «Правозащитная группа „Гражданин.Армия.Право“», АНО «Нижегородский центр немецкой и европейской культуры», Ивановская областная общественная организация «Центр гендерных исследований», Пермская региональная общественная организация поддержки и развития медиа-проектов «Четвертый сектор», Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан „Штаб“», АНО «Институт права и публичной политики», АНО по содействию распространению современных образовательных программ «Лаборатория социальных наук», Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения «Альянс врачей», АНО «Центр по работе с проблемой насилия „НАСИЛИЮ.НЕТ“», Красноярская региональная общественная организация «Мы против СПИДа», Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан», Программно-целевой БФ «СВЕЧА», Санкт-Петербургский БФ «Гуманитарное действие», Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов «Открытый Петербург», Социально-ориентированная АНО содействия профилактике и охране здоровья граждан «Феникс ПЛЮС», Фонд содействия правовому просвещению населения «Лига Избирателей», Некоммерческая Организация Фонд «Правовая инициатива», АНО информационных и правовых , Некоммерческая организация «Фонд борьбы с коррупцией», Пензенский региональный общественный БФ «Гражданский Союз», Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации «Российский Красный Крест», Общественная организация «Саратовский областной еврейский благотворительный Центр „Хасдей Ерушалаим“» (Милосердие), Частное учреждение «Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации», Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека «Горячая Линия», Фонд «В защиту прав заключённых», АНО «Институт глобализации и социальных движений», АНО противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения «Центр социально-информационных инициатив Действие», Челябинское региональное диабетическое общественное движение «ВМЕСТЕ», БФ охраны здоровья и защиты прав граждан, БФ помощи осужденным и их семьям, Городской БФ «Фонд Тольятти», Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов «Новое время», Фонд содействия устойчивому развитию «Серебряная тайга», Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению «Так-Так-Так», Региональная общественная организация содействия просвещению граждан «Информационно-аналитический центр „Сова“», Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации «Информационно-методический центр Анна», АНО социальной поддержки населения «Проект Апрель», Региональный БФ «Самарская губерния», Свердловский областной общественный фонд «Эра здоровья», Международная общественная организация «Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество „Мемориал“», АНО «Аналитический Центр Юрия Левады», АНО «Издательство „Парк Гагарина“», Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, БФ социально-правовой помощи «Сфера», Омская региональная общественная организация «Центр охраны здоровья и социальной защиты „СИБАЛЬТ“», Челябинский региональный орган общественной самодеятельности «Уральская правозащитная группа», Челябинский региональный орган общественной самодеятельности — женское общественное объединение «Женщины Евразии», Городская общественная организация «Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество „Мемориал“ (Рязанский Мемориал)», Городская общественная организация «Екатеринбургское общество „МЕМОРИАЛ“», АНО «Институт прав человека», Некоммерческая организация «Фонд защиты гласности», Региональное общественное учреждение научно-информационный , Союз общественных объединений «Российский исследовательский центр по правам человека», АНО «Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнёрства», Общественная организация «Пермский региональный правозащитный , АНО «Центр независимых социологических исследований», Свердловская региональная общественная организация «Сутяжник», НОУ дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов «Академия по правам человека», Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран, Межрегиональная благотворительная общественная организация «Центр развития некоммерческих организаций», Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам «Гражданское содействие», Автономная некоммерческая организация «Центр антикоррупционных исследований и инициатив «Трансперенси Интернешнл-Р»», Региональный фонд «Центр защиты прав средств массовой информации», НП «Институт развития прессы — Сибирь», «Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран», Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский , Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация «Гражданский контроль», Межрегиональная общественная правозащитная организация «Человек и Закон», Региональная общественная организация «Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова», Частное учреждение «Информационное агентство МЕМО.РУ», НП «Институт региональной прессы», Фонд «Институт развития свободы информации», Межрегиональная общественная организация Правозащитный , Калининградская региональная общественная организация «Экозащита!-Женсовет», Фонд содействия защите прав и свобод граждан «Общественный вердикт», Евразийская антимонопольная ассоциация. СМИ, признанные «иностранными агентами»: Голос Америки, Idel.Реалии, Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), «Радио Свободная Европа/Радио Свобода» (PCE/PC), Сибирь.Реалии, Фактограф, Север.Реалии, ООО «Радио Свободная Европа/Радио Свобода», Чешское информационное агентство «MEDIUM-ORIENT», Meduza, ООО «Первое антикоррупционное СМИ», интернет-ресурс VTimes, The Insider, ООО Телеканал Дождь, Юридическое лицо Istories fonds, ООО «Альтаир 2021», ООО «Ромашки монолит», ООО «Главный редактор 2021», ООО «Вега 2021», ООО «Важные иноагенты», ООО «ЗП», ООО «Зона права», ООО «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ», ООО «МЕМО», «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США), являющаяся владельцем интернет-издания https://mnews.world/, , АНО по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение», ООО «Москоу диджитал медиа», АО «РС-Балт», ООО «Как бы инагент», Фонд развития книжной культуры «Иркутский союз библиофилов», ООО «Честные выборы», ООО «Нобелевский призыв». Физические лица, признанные СМИ — «иностранными агентами»: Гельман Марат Александрович, Шендерович Виктор Анатольевич, Беляев Иван Михайлович, Владыкина Елена Сергеевна, Бекбулатова Таисия Львовна, Толоконникова Надежда Андреевна, Никульшина Вероника Юрьевна, Алексеев Андрей Викторович, Пономарёв Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Баданин Роман Сергеевич, Гликин Максим Александрович, Маняхин Петр Борисович, Ярош Юлия Петровна, Чуракова Ольга Владимировна, Железнова Мария Михайловна, Лукьянова Юлия Сергеевна, Маетная Елизавета Витальевна, Рубин Михаил Аркадьевич, Гройсман Софья Романовна, Рождественский Илья Дмитриевич, Апухтина Юлия Владимировна, Постернак Алексей Евгеньевич, Петров Степан Юрьевич, Шмагун Олеся Валентиновна, Мароховская Алеся Алексеевна, Долинина Ирина Николаевна, Шлейнов Роман Юрьевич, Анин Роман Александрович, Великовский Дмитрий Александрович, Каткова Вероника Вячеславовна, Карезина Инна Павловна, Кузьмина Людмила Гавриловна, Костылева Полина Владимировна, Лютов Александр Иванович, Жилкин Владимир Владимирович, Жилинский Владимир Александрович, Тихонов Михаил Сергеевич, Пискунов Сергей Евгеньевич, Ковин Виталий Сергеевич, Кильтау Екатерина Викторовна, Любарев Аркадий Ефимович, Гурман Юрий Альбертович, Грезев Александр Викторович, Важенков Артем Валерьевич, Иванова София Юрьевна, Пигалкин Илья Валерьевич, Петров Алексей Викторович, Егоров Владимир Владимирович, Гусев Андрей Юрьевич, Смирнов Сергей Сергеевич, Верзилов Пётр Юрьевич, Вольтская Татьяна Анатольевна, Клепиковская Екатерина Дмитриевна, Сотников Даниил Владимирович, Захаров Андрей Вячеславович, Симонов Евгений Алексеевич, Сурначева Елизавета Дмитриевна, Соловьёва Елена Анатольевна, Арапова Галина Юрьевна, Перл Роман Александрович, Заговора Максим Александрович, Ветошкина Валерия Валерьевна, Павлов Иван Юрьевич, Скворцова Елена Сергеевна, Оленичев Максим Владимирович, Кочетков Игорь Викторович, Еланчик Олег Александрович, Григорьева Алина Александровна, Григорьев Андрей Валерьевич, Гималова Регина Эмилевна, Хисамова Регина Фаритовна, Незарегистрированные общественные объединения, признанные «иностранными агентами»: Дальневосточное общественное движение «Маяк», Санкт-Петербургская ЛГБТ-инициативная группа «Выход», Инициативная группа ЛГБТ+ «Реверс», Общероссийское общественное движение в защиту прав избирателей «Голос», Медиапроект «ОВД-Инфо», Межрегиональное общественное движение «Российская ЛГБТ-сеть».
На автомобиле или автобусе, как лучше доехать?
При выборе транспорта учитывается не только наличие личной машины, но и дальность маршрута, комфорт, планируемый объем сбора и время проведение в лесу. Отправляясь в многокилометровые поездки, занимающие не менее 1,5-2 часов, следует отдать предпочтение автомобилю. Из-за точного расписание междугороднего транспорта, грибник может не успеть вовремя добраться до остановки, чтобы уехать обратно домой. В следствии, придется затратить лишние средства на вызов такси или нервы на торможение попутки, движущейся в нужном направлении. Другое дело, если место сбора находится в черте города и до него можно добраться в любое время. При отсутствии ощущения дискомфорта при езде на маршрутке, можно попробовать добраться до точки, не садясь за руль.
Вне зависимости, какой из способов предпочел грибник, при незнании местности следует взять с собой компас или GPS-навигатор. С их помощью не удастся заблудиться и потерять машину. Главное, не забыть поставить точку, чтобы по ней с легкостью выйти из густой чащи.
Для людей, предпочитающих рисковать, отправляясь в дальние поездки на автобусе, рекомендуется выбирать ранние часы отправлений. Подобная хитрость станет спасательным кругом, в случае если человек пропустит нужный автобус для обратной дороги домой. Дневное время суток сэкономит нервы, оставив варианты для альтернативных решений.
Узнай меня
Прежде чем отправляться на «тихую охоту», следует изучить не только общую информацию о грибных местах, но и о том, как выглядят съедобные грибочки.
- Боровик (или белый гриб) можно встретить практически в любом лесу: и в сосновом бору, и в берёзовой роще. В зависимости от того, где он растёт, меняется цвет его шляпки. Она может быть как жёлтой, так и коричневой. Его ножка обычно походит на цилиндр, утолщённый книзу.
- Шляпка подберёзовика окрашена в беловато-серый цвет. Правда, часто его головной убор меняет цвет в зависимости от местности, в которой рос грибок. Но низ шляпки всегда белый, пористый. Ножка подберёзовика цилиндрическая, слегка утолщённая книзу.
- Подосиновик похож на снегиря — его шляпка ярко-красная или оранжевая, а ножка серая. Она тоже у земли становится толще.
- Маслята имеют масляную шляпку светло-коричневого цвета. Часто из-за излишней маслянистости к шапочке клеятся листочки, и гриб тогда сложно найти. Низ «головного убора» лимонно-жёлтый, его поверхность пористая, похожая на губку.
- Груздь похож на воронку с завёрнутыми вниз краями, обычно он белого цвета. Солёные грузди — очень хороши, но их предварительно нужно вымочить, чтобы он отдал излишнюю влагу и слизь, расположенную в центре шляпки.
- Рыжик растёт в лиственных лесах или под сосной. Форма его «головного убора» зависит от возраста рыжика: когда гриб молоденький она маленькая и выпуклая, потом она вдавливается внутрь и приобретает форму воронки. Шляпка бывает синевато-зелёная или оранжевая.
- Шампиньоны разводятся в теплицах в искусственных условиях. Так что их не встретить в лесу.
- Опята – одни из самых любимых грибов лесных охотников. Они растут семьями, если нашёл один опёнок, вероятно, что с ним можно будет нарезать целую корзину его семьи. Обычно этот гриб растёт на гниющих деревьях при сильной влажности. Цвет шляпки опёнка обычно жёлтый или светло-коричневый, ножка тоненькая и изящная. Опята чудесны в маринованном виде. Но некоторые грибники их жарят, при этом отрезая ножки, которые могут быть жестковаты, приготовленные таким образом.
- Лисички считаются царским грибом. Их невозможно перепутать с ядовитым грибом. Так, уникален их внешний вид. Они рыжие или светло-жёлтые, растут в виде воронок с маленькими ножками. Лисички, как и опята, являются находкой для грибников, так как растут целыми семьями.
- Сыроежки — самые весёлые в раскраске грибы. Их шляпка может быть любого цвета: белого, красного, зеленого, желтого. Они растут в лиственных лесах и являются самыми распространенными грибами. Чтобы не спутать сыроежку с поганкой, нужно заглянуть под шляпку гриба, если у него есть «юбочка», то его брать не стоит — он ядовит.
Где собрать грибы? Форум подсказки
Большинство местных жителей, увлекающихся тихой охотой знают не по-наслышке про форум и сообщества в социальных сетях, где многие рассказывают о проверенных направлениях для сбора грибов, и даже оставляют точные координаты. Полезная информация позволяет самостоятельно ответить, где собрать грибы в Нижегородской области в 2022 году, и какой из лесов для этой цели станет наиболее подходящим.
Даже если погода не позволяет набрать благородные породы, в качестве альтернативы всегда остаются сыроежки и рядовки, прорастающие в Уренском и Краснобаковском районах. С лета до конца осени плодоношение продолжается, благодаря повышенной влажности, связанной с расположенными вблизи водоемами.
Обнаружить вешенки, шампиньоны и грузди, намного проще в смешанных лесах, где прорастают разные виды деревьев. Предпочтение следует отдавать старым посадкам, где встречаются вырубки и трухлявые пни, любимцы большинства грибов, чья грибница заражает стволы, спрятанные под корой.
Места вблизи Нижнего Новгорода
Карта грибных мест Нижегородской области начинается непосредственно с окраин Нижнего Новгорода. В радиусе нескольких километров от областного центра лесов немного и они частично превращены в парки. «Тихая охота» возможна на юг от Нижнего Новгорода в поселках:
- Торфосклад в Сормовском районе;
- Березовая Пойма этого региона;
- поселок Лукино в Балахнинском районе.
На север от областного центра есть небольшие леса Богородского, Кстовского районов. До грибных мест Нижегородской области обычно доезжают городским транспортом, который ходит до позднего вечера.
Среди грибов часто встречаются рыжики. Их находят непосредственно под лиственным или хвойным деревом. Молодое плодовое тело имеет выпуклую сине-зеленую шляпку, в момент сбора – воронкообразную оранжевую.
Часто грибники собирают опята. Их распознают по желто-серой шляпке и тонкой коричневого цвета ножке.
Отзывы с фото урожая
- Виктор Алексеевич, 71 год
Ежегодно собираю грибы в осенние месяцы. Весной и летом урожай маленький, поэтому уступаю съестной урожай нуждающимся. В прошлом году удалось закрыть больше 30 банок объемом 0,5 маслят и около 10-ти литровых боровиков. На сушку и заморозку плодов не осталось. Надеюсь, что 2022 год принесет больше грибов, чтобы хватило внукам и детям.
- Александр Сергеевич, 39 лет
Больше всего люблю опята, несмотря на сложную обработку и очистку. Их вкус великолепно сочетается с овощами и зеленью, а аромат пленит скушать еще один грибочек. С начала весны умудрился вывести из леса уже несколько ведер весенних и луговых подвидов. Теперь жду осень…
